水産養殖研究開発ジャーナル

概要

モザンビークのティラピア、オレオクロミス・モッサンビクスの潜在的な飼料としての水生雑草

ムクティ パダ バッグ *、サブハッシュ チャンドラ マハパトラ、パヴルリ スリニヴァーサ ラオ

従来の飼料コストの削減を目的として、魚の飼料への適合性を確認するために、一般的に入手可能な 3 種類の水生雑草、すなわちアオウキクサ (Lemna minor)、ホテイアオイ (Eichhornia crassipes)、アゾラ (Azolla pinnata) の栄養価を評価する研究が行われました。アオウキクサ、ホテイアオイ、アゾラを主成分として含む、等窒素 (粗タンパク質約 30%) および等カロリー (約 4.0 kcal g−1) の飼料 3 種類が調合されました。ティラピアの稚魚（Oreochromis mossambicus）の3つのグループ（各グループ30匹、平均体重5.1 ± 0.15 g、体長4.5 ± 0.12 cm）に、90日間、アオキナグサミール（LNM）、ホテイアオイミール（WHM）、アゾラミール（AZM）の3種類の飼料を与えた。LNMを与えられた魚は、他の魚と比較して、体重増加、飼料要求率（FCR）、タンパク質効率比（PER）、生殖腺指数（GSI）が有意に（P<0.05）高かった。アオキナグサにはおそらく優れた品質のタンパク質が含まれており、それが養殖魚の成長、成長パラメータ、繁殖力に影響を与えたと考えられる。