微生物および生化学技術ジャーナル

概要

ジャガイモに自然に存在するペニシリウム属菌とアスペルギルス属菌の細胞外代謝物の、塊茎乾燥腐敗病を引き起こすフザリウム属菌に対する抗真菌作用の可能性

メイドゥブ＝トラベルシ・ブセイナ、アイディ・ベン・アブダラ・ラニア、アンマル・ナワイム、ダーミ＝レマディ・メイダ

病気にかかっていないジャガイモの塊茎から分離された Aspergillus および Penicillium 種の培養濾液とクロロホルム抽出物を、チュニジアのジャガイモ乾腐病の原因となる 4 種の Fusarium 種を抑制する能力についてスクリーニングしました。密閉プレート法に基づく Fusarium 種の菌糸の成長の阻害率は、4 ～ 53% の範囲でした。試験菌の無細胞培養濾液は、Fusarium 種に対して興味深い抗真菌性を示しました。最も高い 50% の阻害は、A. flavus および P. chrysogenum の濾液を使用した場合に達成されました。試験した分離株のクロロホルム抽出物はすべて Fusarium 種の成長を阻害し、P. chrysogenum および A. flavus からの抽出物は、相対的な対照と比較して放射状成長を 76% 減少させました。接種前の塊茎処理として試験したところ、P. polonicum と A. niger の無細胞培養濾液を使用した場合、腐敗病変の直径はそれぞれ 37.61% と 38.58% 減少しました。腐敗病の浸透を抑制するのに最も効果的なクロロホルム抽出物は A. flavus と A. niger の抽出物で、対照群と比較してこのパラメータがそれぞれ 46.25% と 50.62% 減少しました。