水産養殖研究開発ジャーナル

概要

魚病原細菌に対する Platanus occidentalis (アメリカニレ) 代謝物の抗菌活性

ケビン・K・シュレーダー*、マーク・T・ハマン、ジェームズ・D・マッチェスニー、ダグラス・L・ローデンバーグ、モハメド・A・イブラヒム

養殖業でよく見られる魚の病気を管理する方法の 1 つは、抗生物質を多く含む飼料を使用することです。しかし、農業における抗生物質の使用と抗生物質耐性菌の発生の可能性については、国民の懸念があります。そのため、抗生物質の代替として環境に安全な他の天然化合物を発見できれば、養殖業に利益をもたらすでしょう。アメリカニレ（Platanus occidentalis）の葉から単離された、一般にプラタノシドと呼ばれる4つの天然化合物[ケンフェロール3-O-α-L-（2",3"-ジ-Ep-クマロイル）ラムノシド（1）、ケンフェロール3-O-α-L-（2"-Ep-クマロイル-3"-Zp-クマロイル）ラムノシド（2）、ケンフェロール3-O-α-L-（2"-Zp-クマロイル-3"-Ep-クマロイル）ラムノシド（3）、およびケンフェロール3-O-α-L-（2",3"-ジ-Zp-クマロイル）ラムノシド（4）]について、Flavobacterium columnare、Edwardsiella ictaluri、Aeromonasなどの一般的な魚類病原菌に対する抗菌活性を迅速バイオアッセイを使用して評価した。 4 種類の異性体および 4 種類の異性体の混合物は、F. columnare および S. iniae 分離株に対して強い抗菌性を示した。F. columnare ALM-00-173 に対しては、3 と 4 が最も強い抗菌活性を示し、24 時間 50% 阻害濃度 (IC50) はそれぞれ 2.13 ± 0.11 および 2.62 ± 0.23 mg/L であった。S. iniae LA94-426 に対しては、4 が最も強い抗菌活性を示し、24 時間 IC50 は 1.87 ± 0.23 mg/L であった。本研究で使用した試験濃度では、異性体の混合物も個々の異性体も、E. ictaluri および A. hydrophila 分離株に対して抗菌性を示さなかった。いくつかの異性体は、魚類のコラムナリス病および連鎖球菌症の潜在的な管理に有望であると思われます。