ラウラ・ピオンビーノ、アントニエッタ・メッシーナ、ルカ・ピオンビーノ、ヴィンチェンツォ・モンダ、フィオレンツォ・モスカテッリ、アンナ・A・ヴァレンツァーノ、テレサ・エスポジート、ジュゼッペ・モンダ、ジュゼッペ・チベッリ、ジョバンニ・メッシーナ、マルチェリーノ・モンダ
はじめに:小児肥満の蔓延は、心血管疾患、高血圧、高脂血症、インスリン抵抗性のリスク要因であるため、世界中で公衆衛生上の問題となっています。この研究の目的は、小児のライフスタイル、体組成を調査し、小児の行動への影響や身体への潜在的な影響を検出することです。
方法: 2 つの小学校の児童 272 名が生体インピーダンス分析 (BIA) を受け、体組成を評価しました。また、アンケート調査によって食習慣、運動、ライフスタイルに関する情報も収集しました。
結果:子供の 19% が肥満で、32% が太りすぎでした。最初のグループでは、脂肪量が体重の 48% を占め、2 番目のグループでは 40% を占めていました。女性の 52% と男性の 64% が、週に 2 ~ 3 回スポーツに参加していました。昼食では、主にソースや野菜を添えたパスタが主流で、63% が 2 品目も食べていました。夕食では、95% がメインコースを主流とし、61% のケースでパンと一緒に食べていました。子供の 18% は緑の野菜を食べず、61% は果物を食べませんでした。パンの平均 1 日の摂取量は 80g、水の平均摂取量は 1 リットルでした。
考察:計算された BMI は、2014 年にイタリア保健省が報告したものと一致しています。BIA により、脂肪量が高いことが明らかになりましたが、これはおそらく、成長期に過剰な食物摂取が起こった場合に起こる、脂肪細胞への細胞の分化の進行と相関していると考えられます。