栄養障害と治療のジャーナル

概要

成人（19歳以上）の添加糖類の消費者は尿酸値が低下する可能性が低いが、他の生理学的パラメータとの関連は見られなかった。

キャロル・E・O

添加糖の摂取が肝臓酵素、心血管リスク因子、その他の生理学的パラメータの異常値と関連する可能性は、成人 (n=26,402) の NHANES 2001-2012 データを使用して決定されました。食事摂取量は、自動マルチパス法を使用した 24 時間食事回想法を使用して決定されました。エネルギーの割合としての添加糖の通常摂取量 (UI) は、国立がん研究所のマルコフ連鎖モンテカルロ比法を使用して推定されました。