国際廃棄物資源ジャーナル

概要

リグノセルロース材料へのセルロース酵素の吸着と影響因子：レビュー

KS ベイグ、G ターコット、H ドアン

リグノセルロース基質への酵素の吸着とその統合は、バイオエタノールの生産における大きな関心事です。酵素の吸着、吸着特性、および実用的な観点に関する情報は、吸着システムを理解するために必要です。酵素の吸着は非常に多くの要因に依存するため、これらすべての役割を調べる代わりに、本研究では、リグノセルロース基質または基質成分への酵素のアクセス可能性や吸着等温線など、主要な吸着プロセスに影響を与える要因を扱います。1994年から2016年までのリグノセルロース材料への酵素吸着に関する公開文献の広範な分析が、このレビューに統合されています。観察により、文献の矛盾する結果の一部、特に温度、pH、吸着のためのリグニンとヘミセルロースの有無または除去、酵素と基質の比率、最終生成物による阻害、セルラーゼ混合物の成分の相乗効果の影響下での酵素吸着の増減が明らかになりました。リグニンの最適な除去は、除去しないよりも、酵素が基質にアクセスできるようにする上で重要であるという結論が出ました。天然基質に対する pH と温度の変化の影響には、より多くの影響があります。最終生成物の阻害は、前処理と最適な酵素対基質比によって制御できます。セルラーゼの相乗作用は、酵素濃度または基質濃度が高いと阻害されます。このレビューは、リグノセルロース材料からのバイオエタノール生産のための酵素吸着ステップの設計に役立ちます。