水産養殖研究開発ジャーナル

概要

サケ科魚類のためのシンプルで効果的な循環式孵化場

ビュリック M、ブラホヴェツ J、クリル J

循環型養殖システム（RAS）の利用に関する研究は、淡水需要と廃棄物の発生を最小限に抑えながら、水と栄養素を一貫して循環させながら、収益性の高い生産を達成する方法という問題に取り組んでいます。RAS 施設には十分な稚魚の供給が必要であり、各 RAS と連携した稚魚生産施設は、病気の伝染を防ぎ、高品質で継続的な生産を確保できます。孵化（病気のない卵子を購入）と稚魚の飼育を 2 ～ 3 か月ごとに行うことで、時間、スペース、および金銭的な投資を削減できます。本研究では、RAS でのさらなる飼育のための稚魚の安全で継続的な供給源として、シンプルで低コストのサケ科魚類用の循環型孵化場を評価しました（水質評価、飼料利用、生産サイクル期間）。テストされた循環型孵化場は、小規模（年間少なくとも 5 生産サイクル、サイクルごとに 63,000 匹を超える稚魚）での低コストで効率的な生産、低い淡水需要（0.05 l.sec-1）と良好な飼育条件の維持、および環境と動物衛生の安全性を可能にしました。このようなシンプルな施設は、内水面養殖の持続可能性をサポートし、最小限の運用コストと環境コストで高品質の製品を提供する取り組みを強化することができます。