微生物および生化学技術ジャーナル

概要

先進的なバイオ燃料生産に向けた次世代バイオ触媒の開発には、産業用酵母サッカロミセス・セレビシエの参照モデルシステムが必要

Z ルイス・リウとシュー・ワン

二倍体産業酵母サッカロミセス・セレビシエは、半数体実験室モデル株とは異なる明確な特性を示しています。しかし、発酵をベースとした幅広い産業用途の主力株としては、ゲノムレベルでの特性が十分に解明されていませんでした。特に新しい株開発の宿主株として、半数体モデル株の性能に関する観察結果は、二倍体産業酵母株の反応と一致しないことがよくあります。先進的なバイオ燃料や化学物質の持続可能な生産に向けた次世代のバイオ触媒を効率的に開発するために、産業酵母モデルシステムが緊急に必要とされています。