口腔の健康と歯の管理

概要

ウイスキー、ワイン、ビールの摂取が歯の表面の溶解に与える影響に関するパイロットスタディ

サントシュ クマール、ジョティ タダカマドラ、ハリシュ ティブデワル、プラブ ドゥライスワミ、スハス クルカルニ

目的:急性アルコール摂取による歯の表面溶解の可能性を評価し、ウイスキー、ビール、ワインの溶解可能性の相違を評価する。
方法: 研究サンプルは、平均年齢 26.27 (SD-1.96) 歳 (範囲 25-30 歳) の 36 人の健康な男性ボランティアから構成されました。研究デザインでは、36 人をアルコール摂取 (ウイスキー、ビール、ワイン) の 3 つのグループに無作為に割り当て、各グループに 12 人の被験者を割り当てました。パラフィン刺激全唾液の 2 つのサンプルを、ベースラインとアルコール摂取直後に採取しました。唾液は、pH、イオン性カルシウム、無機リン酸について化学分析にかけられました。結果: 3 つのアルコール グループ間で、唾液 pH、カルシウム、無機リン酸の平均変化に有意差がありました。ビール摂取者の平均 pH の低下が最も大きく (1.75)、次いでワイン (1.13)、ウイスキー摂取者 (1.12) であった (それぞれ p=0.045、p=0.087)。カルシウムの平均濃度 (平均変化 = 5.75、p = 0.0001) と無機リン酸の平均濃度 (平均変化 = 8.42、p = 0.003) は、研究サンプル全体で有意に増加した。無機リン酸とカルシウムの平均濃度はウイスキーとワインの摂取後に上昇したが、ビール摂取者ではそれらの濃度の低下が観察された。結論: 唾液 pH は、3 つのグループすべてに属する被験者で有意に低下した。ウイスキーとワインの両グループで唾液の無機リン酸濃度が上昇したが、歯の表面からカルシウムを溶かすことができたのはウイスキーのみであった。