口腔の健康と歯の管理

概要

新しいモデル:ミニブタのエナメル質ケース入りBZフルーツヨーグルトの試験管内侵食

ベトゥル・カルグル、エスバー・カグラー、イルクヌール・タンボガ、マーグレット・エリザベス・ライヒ

ブタの遺伝学に関する知識の増加と、ヒトとブタのゲノムの高解像度比較マップの開発により、ミニブタが歯科治療用の新しいモデルとして利用できるようになりました。本研究の目的は、新しいin vitroモデルを使用して、市販のフルーツヨーグルトの侵食可能性を測定することです。試験片は、ミニブタの新鮮な抜歯から調製しました。48個のエナメル質サンプルを16個の標本からなる3つのグループに分けました。2つのグループを試験グループ、1つを対照グループに指定しました。試験グループでは、各エナメル質ブロックを25 mlのフルーツヨーグルトに浸しました。次に、穏やかに撹拌しながら24時間または48時間インキュベートしました。エナメル質ブロックを走査型電子顕微鏡（SEM）で検査しました。フルーツヨーグルトで処理したミニブタのエナメル質の走査型電子顕微鏡研究で、表面の変化が観察されました。各標本の走査型電子顕微鏡写真の表面トポグラフィーは、2人の研究者によって目視で採点されました。 24 時間および 48 時間の処理グループと対照グループの間で、平均視覚スコアに有意差は見られませんでした。フルーツヨーグルトはミニブタのエナメル質にある程度物質的損失を引き起こしましたが、検出可能な侵食効果はありませんでした。明らかに、食品の侵食可能性に関するミニブタの歯を使用した in vitro 研究からより多くのデータが必要です。